Le site officiel de l'Emmental de Savoie. Découvrez sa fabrication et cuisinez ce fromage avec nos recettes toutes saisons.

Emmental de Savoie, from Savoie, France, has PGI status [17] Emmental français est-central from Franche-Comté, France, also has PGI status [18] In many parts of the English-speaking …

Ce signe officiel européen garantit sa qualité et son origine en Savoie. Depuis la collecte du lait jusqu’à l’affinage, toutes les étapes de fabrication de l’Emmental de Savoie ont lieu sur le …

Celle du Val de Fier à Vallières fabrique l'emmental de Savoie, le plus fruité des emmentals français, à la croûte sèche, jaune à brun jaune, à la pâte ferme et fondante. 75 jours (au …

It was founded in 1936 by Camille Chabert and his wife Marcelle. They began by producing Emmental in a small dairy in the Albanais region, and in 1967, the company moved to …

Fière de ses racines et respectueuse des traditions, la fromagerie Chabert s’engage à entretenir des relations de confiance et un véritable partenariat avec l’agriculture locale, et ce, afin de …

Galerie de visite libre, avec panneaux explicatifs autour de l’histoire et de l’élaboration des Fromages de Savoie. Vous pourrez également observer le travail des fromagers (galerie vitrée …