Nous avons étudié 165 produits infantiles courants. Malgré les mentions rassurantes, les résultats sont alarmants. Ce que révèle notre enquête. ljubaphoto / Getty Images Donner ce qu’il y a de ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Aliments transformés, ultratransformés, industriels… Nous savons toutes et tous ...

Si beaucoup de travail reste à faire, on connaît déjà le nom du label destiné à renforcer la transparence sur l'origine des produits transformés, évoqué par le gouvernement fin février. « Nous avons ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Pour le reste, les annonces sont restées théoriques au terme d’une réunion organisée ...

Les mentions "sans sucre ajouté", "sans colorant" ou encore "source de calcium" sont fréquentes sur les emballages de ...

Lise Coasse, fondatrice des Ferments Forestiers à Monsac nous fait découvrir les bienfaits d'une alimentation vivante et résiliente grâce à ses produits lactofermentés et ses ateliers. C'est une ...

Ce 8 janvier 2026, deux études menées par des chercheurs de l’Inserm posent que le risque de diabète et de certains cancers ...

Qu’est-ce qu’un XTRA? XTRA est une section qui regroupe des contenus promotionnels produits par ou pour des annonceurs. Les journalistes et photographes de La Presse n’ont pas collaboré à ce contenu ...

Une nouvelle étude, publiée dans la revue Plant Foods for Human Nutrition, démontre que les produits sans gluten contiennent généralement moins de protéines et davantage de sucre et de calories que ...

Le gaspillage alimentaire est très élevé chez les jeunes. La faute à des portions pas adaptées, à une difficile organisation des repas et la précarité qui pousse à consommer des produits qui se ...

Aliments transformés, ultratransformés, industriels … Nous savons toutes et tous différencier les produits naturels - les fruits et les légumes - de l’alimentation grasse, salée ou sucrée. Mais savons ...